Chi tiết sản phẩm

Nạm Bụng Trâu Đông Lạnh Giá Sỉ – thịt chắc mềm – xen lẫn gân giòn béo – hương vị đặc trưng – thích hợp nấu lẩu, hầm tiêu, xào sa tế hoặc kho nước dừa.
Nạm bụng trâu đông lạnh được chọn lọc kỹ từ những con trâu khỏe mạnh, thịt săn chắc, gân trắng dẻo dai, được cấp đông nhanh bằng công nghệ hiện đại để giữ trọn độ tươi ngon tự nhiên. Sản phẩm được nhập và phân phối bởi Chợ Sạch – chosach.com.vn, cam kết chất lượng, nguồn gốc rõ ràng và giá sỉ cạnh tranh nhất thị trường.
Thịt nạm bụng trâu có tỷ lệ nạc – mỡ – gân hài hòa, rất được ưa chuộng tại các quán lẩu, quán nhậu, nhà hàng và bếp ăn công nghiệp. Mỗi miếng thịt khi chế biến tỏa hương thơm hấp dẫn, ngọt nước, mềm gân nhưng không ngấy.
Sản phẩm 100% thịt thật – không bơm nước – không chất bảo quản – cấp đông chuẩn xuất khẩu.
Thích hợp chế biến các món nạm trâu hầm tiêu xanh – nạm trâu xào sa tế – lẩu nạm trâu cay – nạm trâu kho nước dừa – nạm trâu nướng muối ớt.
🚚 Giao hàng tận nơi toàn quốc · 🧾 Xuất hóa đơn VAT đầy đủ cho quán ăn, nhà hàng, bếp ăn tập thể.
🌐 Website: https://chosach.com.vn · 📞 Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242

1) Tổng quan & Ưu điểm nổi bật

• Nạm Bụng Trâu Đông Lạnh là phần thịt nằm dọc bụng dưới của con trâu, xen kẽ giữa nạc, mỡ và gân trắng mềm. Khi nấu lên, phần thịt này vừa thơm vừa béo, ăn giòn sần sật rất hấp dẫn.
• Được lựa chọn từ trâu khỏe mạnh, nuôi tự nhiên tại các vùng đồng cỏ rộng ở Ấn Độ và Việt Nam, đảm bảo nguồn thịt sạch, không chất tăng trọng, không thuốc an thần.
• Quy trình cấp đông hiện đại: thịt được làm lạnh sâu ở -40°C, sau đó bảo quản ở -18°C giúp giữ nguyên màu sắc, hương vị và dưỡng chất.
• Đạt tiêu chuẩn xuất khẩu – phù hợp cho cả hộ kinh doanh, nhà hàng, khách sạn hoặc bếp ăn công nghiệp.
• Giá sỉ cực cạnh tranh khi đặt số lượng từ 10kg trở lên, hỗ trợ hợp đồng dài hạn cho đại lý và nhà phân phối.

2) Quy cách – Xuất xứ – Bảo quản

• Xuất xứ: Trâu nội địa Việt Nam và nhập khẩu từ Ấn Độ (đạt tiêu chuẩn Halal, HACCP, ISO 22000).
• Quy cách: Cắt khúc 0.5–2kg/túi, hút chân không, cấp đông sâu.
• Đóng gói: Bao bì PE hai lớp, có tem truy xuất nguồn gốc và hạn sử dụng rõ ràng.
• Bảo quản: Nhiệt độ -18°C hoặc ngăn đông tủ lạnh. Thời hạn sử dụng 12 tháng kể từ ngày sản xuất.
• Vận chuyển: Xe lạnh chuyên dụng, giao nhanh trong 2–4h nội thành TP.HCM, gửi chành xe hoặc xe container lạnh đi các tỉnh.

3) Bảng giá chi tiết (VND/kg)

4) Món ngon chế biến từ nạm trâu

• Nạm trâu hầm tiêu xanh: thịt trâu mềm gân, thơm nồng tiêu xanh, ăn cùng bánh mì hoặc cơm trắng.
• Lẩu nạm trâu cay: nước dùng trong, vị ngọt từ thịt và xương, thêm rau xanh, nấm và sa tế cay nhẹ.
• Nạm trâu xào sa tế: món nhậu “đỉnh” với vị cay nồng, giòn dai hấp dẫn.
• Nạm trâu kho nước dừa: vị béo thanh, thịt thấm gia vị đậm đà, rất đưa cơm.
• Nạm trâu nướng muối ớt: mùi thơm bốc khói, chấm muối ớt xanh cực ngon miệng.

5) Giá trị dinh dưỡng & Lợi ích sức khỏe

• Hàm lượng protein cao (22–25%) – giúp phát triển cơ bắp, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
• Chất sắt và kẽm dồi dào – hỗ trợ máu huyết lưu thông, cải thiện sức khỏe cho người thiếu máu.
• Ít cholesterol xấu – phù hợp với người ăn kiêng, tập gym, người lớn tuổi.
• Collagen tự nhiên trong gân – giúp da căng mịn, tốt cho xương khớp và sụn.
• Thịt trâu tính mát – theo Đông y, giúp giải nhiệt, bổ khí huyết, tăng cường sức đề kháng.

6) Cách chọn & rã đông nạm trâu đúng cách

• Chọn nạm trâu chuẩn: Thịt có màu đỏ sẫm tự nhiên, thớ mịn, gân trắng trong, mỡ vàng nhạt.
• Không nên chọn thịt có mùi lạ hoặc bề mặt tái nhợt, vì có thể đã rã đông nhiều lần.
• Rã đông đúng cách: Đặt túi thịt trong ngăn mát tủ lạnh 6–8 tiếng trước khi nấu, không ngâm nước nóng để tránh mất chất.
• Bảo quản sau khi rã đông: Nếu chưa dùng hết, nên bọc kín và để ngăn mát, dùng trong 24 giờ.

7) Chính sách giao hàng – VAT – Hợp đồng sỉ

• Giao hàng nhanh: Trong ngày nội thành TP.HCM, gửi chành xe, xe lạnh về các tỉnh toàn quốc.
• Xuất hóa đơn VAT: đầy đủ cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp.
• Chiết khấu hấp dẫn: cho đơn hàng sỉ, hợp đồng dài hạn, cam kết nguồn hàng ổn định quanh năm.
• Hỗ trợ mẫu thử: cho đối tác trước khi ký hợp đồng lâu dài.

8) Câu hỏi thường gặp

• Nạm bụng trâu có khác gì nạm bò không?
  Có. Nạm trâu dai hơn, thơm hơn và ít béo hơn nạm bò. Khi hầm lâu, gân trâu mềm dẻo và nước dùng ngọt tự nhiên hơn.
• Có thể dùng nạm trâu thay nạm bò trong món lẩu được không?
  Hoàn toàn được! Nạm trâu cho vị đậm và nước ngọt thanh, phù hợp cho món lẩu cay hoặc hầm tiêu xanh.
• Có giao đi tỉnh không?
  Có. Chợ Sạch giao hàng toàn quốc bằng xe lạnh, đóng thùng xốp + đá gel giữ nhiệt an toàn đến tay khách.
• Sản phẩm có đảm bảo an toàn thực phẩm?
  Có, mỗi lô hàng đều có giấy kiểm dịch, chứng nhận an toàn thực phẩm và nguồn gốc rõ ràng.

9) Liên hệ mua hàng

🌐 Website: https://chosach.com.vn
📞 Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242
🚚 Giao hàng tận nơi toàn quốc – Hỗ trợ bảo quản – Đổi trả nếu không hài lòng.
💬 Chợ Sạch – Nguồn thịt sạch, giá sỉ tốt nhất cho nhà hàng và gia đình Việt!